การประชุมที่เกิดจากฤดูกาลและโซบะในชนบท
คัดสรรวัตถุดิบตามฤดูกาลอย่างพิถีพิถัน นำเสนอรสชาติของเกมที่จับได้ในท้องถิ่นและผักสดใหม่อย่างประณีต โดยมีโซบะที่มีกลิ่นหอมเป็นศูนย์กลาง จากอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมไปจนถึงจานพิเศษที่ทำโดยช่างฝีมือ เราขอเชิญคุณเพลิดเพลินไปกับการประชุมโซบะที่ผสมผสานระหว่างวัตถุดิบและเทคนิค พร้อมสัมผัสการเปลี่ยนแปลงของฤดูกาลด้วยประสาทสัมผัสทั้งห้า
พื้นที่ญี่ปุ่นที่เต็มไปด้วยความเงียบสงบและความอบอุ่น
การตกแต่งที่สะท้อนความงามแบบญี่ปุ่นที่สงบเงียบ ภายในร้านที่มีความหรูหราและอบอุ่นเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารในวันพิเศษหรือการพูดคุยกับคนสำคัญ มอบความรู้สึกผ่อนคลายในบรรยากาศที่เงียบสงบ พร้อมลิ้มรสชาติของฤดูกาลและการบริการที่ใส่ใจอย่างเต็มที่
การเดินทางที่มีรากฐานจากภูเขาและความตั้งใจที่ไม่เปลี่ยนแปลง
ตั้งแต่เปิดร้าน เราได้รับความรักจากชุมชนด้วยคอร์สที่เน้นเส้นโซบะที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่น เราจะยังคงให้ความสำคัญกับอาหารตามฤดูกาลและการบริการที่อบอุ่น ในคุณภาพที่ไม่เปลี่ยนแปลง เราจะเดินหน้าต่อไปในฐานะร้านที่ได้รับความรักจากผู้คนมากขึ้น
ข้อมูลร้าน
Infoเวลาทำการ
11:30~16:00(L.O.14:00),18:00~22:30(L.O.20:30)
11:30~16:00(L.O.14:00),18:00~22:30(L.O.20:30)
ปิด
ปิด
11:30~16:00(L.O.14:00),18:00~22:30(L.O.20:30)
11:30~16:00(L.O.14:00),18:00~22:30(L.O.20:30)
11:30~16:00(L.O.14:00),18:00~22:30(L.O.20:30)
11:30~16:00(L.O.14:00),18:00~22:30(L.O.20:30)
