Una reunión en la montaña donde se entrelazan los ingredientes de temporada y el soba
Seleccionamos cuidadosamente los ingredientes de temporada de cada estación, resaltando el sabor de la caza local y las verduras frescas. Con un enfoque en el soba de aroma intenso, ofrecemos una amplia variedad que va desde la cocina japonesa clásica hasta platos especiales elaborados por artesanos. Disfrute de la experiencia del soba kaiseki, donde los ingredientes y la técnica se entrelazan, y déjese llevar por el cambio de las estaciones a través de los cinco sentidos.
Un espacio japonés lleno de tranquilidad y calidez
Un ambiente sereno que respira la estética japonesa. El interior, que alberga calidez en medio de un lujo, es ideal para cenas en días especiales o conversaciones con personas importantes. Déjate llevar por un entorno tranquilo y disfruta de los sabores de temporada y de una atención esmerada.
Un camino arraigado en la montaña, un espíritu inalterable
Desde su apertura, hemos sido queridos por la comunidad gracias a un menú centrado en soba utilizando ingredientes locales. Continuaremos valorando la cocina de temporada y un servicio cálido. Con una calidad inalterable, seguiremos avanzando como un restaurante amado por más personas.
Información del restaurante
InfoHorario de apertura
11:30~16:00(L.O.14:00),18:00~22:30(L.O.20:30)
11:30~16:00(L.O.14:00),18:00~22:30(L.O.20:30)
Cerrado
Cerrado
11:30~16:00(L.O.14:00),18:00~22:30(L.O.20:30)
11:30~16:00(L.O.14:00),18:00~22:30(L.O.20:30)
11:30~16:00(L.O.14:00),18:00~22:30(L.O.20:30)
11:30~16:00(L.O.14:00),18:00~22:30(L.O.20:30)
